گیمباپGimbap( 김밥)

تاریخ ارسال : 1399/12/28

اصولاً گیمباپ یک رول برنج جلبک دریایی است که از گیم (یک ورق جلبک دریایی خشک شده) و باپ (برنج) ساخته می شود.

گیمباپ

درباره ریشه گیمباپ یک تئوری نشان می دهد که شکل مدرن گیمباپ از معرفی نوع سوشی ژاپنی ماکیزوشی به کره در زمان اشغال کره توسط ژاپنگرفته شده است. در آن دوره ، غذاهای کره ای خوراکی ها و نوشیدنی های غربی و همچنین برخی از مواد غذایی ژاپنی مانند بنتو ( به کره ای دوسیراک ) یا سوشی را در ورق های جلبک دریایی می غلتاند، در کره با نام گیمباپ معروف شد.از آن زمان ، گیمباپ به غذایی آشکار تبدیل شده است ، که اغلب از طعم های سنتی کره ای و همچنین روغن کنجد به جای سرکه برنج استفاده می کند.