تارا گوآTaraegwa
تاریخ ارسال : 1400/02/25
타래과
تارا گوآTaraegwa
مواد لازم
خمیر پیراشکی (یک بسته)
می توانید به جای استفاده از خمیر آماده، آن را در منزل با آرد و آب براحتی تهیه نمایید^^
شکر (یک قاشق غذاخوری)
عسل (دلخواه)
آب (سه قاشق غذاخوری)
پودر دارچین (یک قاشق چایخوری)
آب زنجبیل (یک قاشق چایخوری)
می توانید از زنجبیل تازه آن را تهیه کنید.
خمیردایره ای پیراشکی را برش دهید، تا به شکل روبرودر بیاید. سپس همانند شکل، پس از ایجاد برش سه خط موازی، لبه ی پایینی را از شکاف وسط رد کنید، برگردانید و دوباره این کار را انجام دهیدتا به شکل مورد نظر در بیاید.از برش ها منحنی دو طرف هم برای درست کردن شکل پاپیون می توانید استفاده کنید.
در روغن داغ فراوان قرار دهید و پس از برشته شدن بلافاصله زیر و رو کنید.
زمان پخت این شیرینی بسیار کوتاه است. با گذاشتن بر روی دستمال روغن اضافه را بگیرید. درست قبل از میل نمودن، آن را در شهد قرار دهید.
طرز تهیه شهد: شکر را در آب بریزید، اما تا قبل از حل شدن تمامی شکر، مایع را هم نزنید. در این مرحله اگر از عسل استفاده می کنید، به مایع حاصله بیافزایید.پس از سرد شدن مایع غلیظ، تنها کافیست پودر دارچین و عصاره زنجبیل (یا پودر زنجبیل) را اضافه کنید تا شهد ما آماده شود^^
این شیرینی سنتی را می توانید خلاقانه به اشکال متنوعی تهیه
و نوش جان نمایید^^
