مندو
تاریخ ارسال : 1400/02/25
만두
مندو
مواد لازم برای خمیر مندو
آرد (360 گرم)
آب ( 1 لیوان و نیم)
نمک (1 ق چایخوری)
مواد لازم برای داخل مندو
می توانید به دو صورت مندو گوشت و سبزیجات
آماده نمایید!
در کاسه گود آرد، نمک و آب را مخلوط نموده و اینقدر ورز دهید تا خمیری یکدست و لطیف بدست آید. سر کاسه را پلاستیک بکشید و اجازه دهید به مدت 30 دقیقه استراحت کند.خمیر را بر روی تخته برش آردپاشی شده پهن کنید و با سر لیوان دایره های یک اندازه از آن در بیاورید. داخل هر خمیر دایره ای را با مواد دلخواه تان پر کنید و با سرانگشتان خیس دو لب خمیررا بهم بچسبانید.مدل های بسیار متنوعی برای پیچاندن پیراشکی سنتی کره ای وجود دارد.پیراشکی های آماده شده را حدود 20 دقیقه بخارپز کنید^^
نوش جان!
