پنکیک کدو سبزzucchinijun
تاریخ ارسال : 1400/02/25
호박전
پنکیک کدو سبزzucchinijun
مواد لازم
کدو سبز (یک عدد)
نمک (نصف ق غذاخوری)
آرد ( 3 ق غذاخوری)
تخم مرغ (1 عدد)
پودر سیر (نصف ق چایخوری)
روغن پخت و پز (به میزان لازم)
فلفل (تزئین)
کدو را به برش های نسبتا ضخیم (حدود 7 میلیمتر) حلقه ای ببرید به آن نمک اضافه کنید و5 دقیقه کناربگذارید در این فاصله تخم مرغ را خوب بهم بزنیدآب اضافه کدو را با دستمال بگیرید.آرد و پودر سیر را در کیسه بریزد و کدو را داخل آن تکان دهید تا پوشش یک دست آرد بر روی آن بنشیند.
کف ماهیتابه را روغن بمالید و بگذارید بر روی
حرارت به دمای مطلوب برسد.
کدوهای آردی را به تخم مرغ آغشته کنید و در ماهیتابه قرار دهید.
بگذارید دو طرف آن طلایی شود
از آنجایی که در این دستور از نمک استفاده شده است
به اندازه کافی طعم خوشمزه خواهد داشت اما اگر دوست دارید
می توانید برای مزه دار کردن بیشتر
موقع سرو از سس سویا هم کمک بگیرید^^
نوش جان
